Descrição
Cynar é um bitter italiano produzido com 13 ervas e plantas. A mais predominante entre essas é a alcachofra (Cynara Scolymus), baseando-se nisso, surgiu o nome. O cynar é marrom escuro, tem um gosto misturado de amargo com doce (agridoce). Lançado em 1995, o cynar é produzido e distribuído pelo Campary Group. Pode ser bebido puro (geralmente com gelo) ou misturado num cocktail. O cynar é também muito apreciado como digestivo.
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